APRENDIZAJES

Llegamos al último mes del año con muchos aprendizajes, nuevas experiencias y sueños regenerativos. Un año de grandes retos, sobre todo por la despedida de nuestro amigo y hermano, Ronnie Cummins, Fundador y Director de OCA y VO, quien trascendió, dejando abonados y llenos de vida los andares de cada una de las personas que le conocimos. También plantó muchas semillas que siguen brotando en cada proyecto que fundó, y una amplia red de raíces para conectar organizaciones y personas por un mundo más consciente y participativo.

Este año dedicamos cada trabajo y logro a la trayectoria y lucha de Ronnie Cummins, por quien gracias a su Visión y compromiso, el proyecto de Vía Orgánica cumplió 14 años en busca de la soberanía alimentaria, la defensa de las semillas, del maíz y la milpa. 

LOGROS

En este caminar se han logrado reforestar en el rancho más de 22 hectáreas, donde se ha intercalado maguey con leguminosas, ideales para la restauración, además de ser fuente de proteína como forraje para el ganado. Con este trabajo se ha reducido la erosión y se ha restablecido la presencia de pastizales ideales para el manejo de rumiantes. Por otro lado, el maguey se ha integrado al modelo de gallinas de libre pastoreo, un sistema donde se ha incrementado del 2 al 8% la materia orgánica. Además, gracias a la poda de penca se producen más de 12 toneladas al año de forraje fermentado, para la dieta de rumiantes, gallinas y cerdos. Con este proyecto, el maguey se recuperó en cada paisaje del Parque Agroecológico, desde los senderos y áreas forestales, hasta el huerto. 

Vale la pena destacar que se ha logrado producir un volumen de 84m³ de compuestos o abonos orgánicos por año, además de la lombricomposta y el lixiviado que se trabajan en una nueva estación. Se han recuperado más de 75 especies de semillas de hortalizas y especies nativas (especialmente leguminosas) ideales para paisajes áridos. El espacio del huerto mantiene durante cada ciclo, más de 120 cultivos asociados para producción de hortalizas, plantas medicinales y flores polinizadoras. 

INSUMOS Y PRODUCCIÓN AGROECOLÓGICA

En la tienda y restaurante, se usan como insumos las plantas del huerto y los animales de la granja, así como productos agroecológicos de la región, para cerrar un circuito virtuoso de producción y comercialización directa al público que nos visita. 

A pesar que fue un año atípico de lluvia, nuestros suelos regenerados y con materia orgánica, permiten absorber hasta 6 veces su peso en agua. Un motivo más para seguir trabajando con modelos resilientes en la producción de alimentos. 

AGRADECIMIENTOS

Finalmente, queremos agradecer a las más de mil quinientas personas que recibimos este año, que en estos 14 años suman ya más de treinta mil visitantes, que conocieron el parque agroecológico y se animaron a vivir esta experiencia viva y llena de biodiversidad. 

También queremos destacar los talleres, cursos y conferencias brindados por el área de capacitación de Vía Orgánica, que reciben grupos desde preescolar, primaria, secundaria, preparatoria, licenciatura, posgrado y público en general. Así como a nuestro equipo docente y estudiantes que egresaron del Diplomado: Agaves y Mezquites: regenerando los paisajes, que este año concluyó su segunda emisión. 

Gracias también al maravilloso equipo que forma parte de este proyecto y que ha dejado su esencia y cariño en el trabajo que realiza. A nombre de todas y todos con gratitud y amor: ¡Seguimos por Ronnie!

INFOGRAFÍAS DEL MES